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“农特产品热泵干燥设备”项目获中国科学院表彰

时间:?2019-05-13 08:34??来源:?mg娱乐城检测官网 ??编辑:?mg娱乐城检测官网编 ??点击: ?

  近日,河南省中国科学院科技成果转移转化中心、中国科学院河南产业技术创新与育成中心授予“农特产品热泵干燥装备”等5个项目“中国科学院科技成果转化示范项目”荣誉称号,得到行业人士的广泛关注。据悉,项目由河南佰衡节能科技有限企业申报,中国科学院理化技术研究所为项目合作单位。
 
  据了解,我国产地交通不便和加工技术落后对农产品产后损失造成了巨大的经济损失。粮食蔬菜水果等农产品的干燥成为减少损失的重要手段。传统的燃煤、燃柴热风干燥无法提供均衡的热量,无法实现干燥过程中温湿度的精准控制,无法保证干燥农产品的质量,并且由于使用一次能源,环境污染严重,不符合国家节能减排的基本方针。热泵干燥能够回收干燥废气的显热和潜热,是一种节能干燥技术。
 
  热泵干燥技术以其明显的节能优势在工业领域获得了迅速的应用。农产品的种类繁多,形态各异,国内外的专家学者针对各种形式的物料干燥进行大量研究,但还是有很多关键技术没有获得突破;干燥装备设计与作业缺少成熟理论引导,无法用数学方法准确描述,仍然处于工艺经验水平。例如目前的农业干燥设备大多都采用燃料燃烧直接获取热量,热效率很低,一次能源利用率不超过20 %,干燥1 kg水的能耗约4000 kJ,折合成SMER仅为0.9,且有污染排放,田间作业时也存在安全隐患。比如在食用菌的加工中,干制能耗可达1.8~2.75kg 煤/kg 菌干,占到食用菌生产成本的1/3;但对热泵而言,仅需要消耗少量高品位能源(电能或燃料),就可以驱动系统从低温热源(如环境空气、河流、土壤等)中抽取热量,用于加热。并且热泵干燥技术可以回收干燥过程中排除废气中的能量,再用于物料干燥,实现能量的循环利用,降低物料干燥的能耗,同时控制干燥介质的状态,维持干燥动力。“农特产品热泵干燥装备”项目致力于研制系统运行时的平均SMER大于2.5的热泵干燥装置,同时完成热泵干燥系统性能优化分析的研究。
 
  “农特产品热泵干燥装备”课题采用的高温热泵烘烤技术可以提高农产品干燥质量,减少劳动用工,通过高温热泵烘烤过程中物料尺度特性对烤房内温度场、流场、烘烤质量和香气成分等因素的分析研究,优化高温热泵烘烤工艺条件;通过烘烤过程湿度场和湿球温度稳定性的研究,优化烘烤工艺;基于模糊控制理论和热质耦合模型,开发热泵干燥农特产品专用自动控制系统。充分利用热泵节能的特点进行农产品干燥作业,实现节能减排,为我国农产品及果蔬的产后干燥加工技术提供节能新方案。

(责任编辑:chinagzsb)
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