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烟叶烘干基础工艺变黄期应该注意些什么

时间:?2018-07-25 11:32??来源:?mg娱乐城检测官网 ??编辑:?chinagzsb ??点击: ?

  一、变黄期

  a、变黄期亦称“小火期”。

  b、其温度范围从常温至45℃

  C、干湿球温度差1-7℃

  d、在整个变黄期中,按照烟叶状态和颜色变化特征,以及对温度、湿度的要求,又分为变黄初期、变黄中期和变黄末期。

  1、变黄初期(温度从常温至36℃)

  关闭天窗和地道热风洞,开始点火。

  变黄初期烟叶应处在低温高湿的条件下,1℃/小时,升至36℃,干湿球温度差1-2℃,即相对湿度为92.5%-85%,促使烟叶内水分汽化蒸发。

  当烘干房内出现水雾弥漫,叶片上附着针尖大的细小水珠(称为“发汗”)时,叶片开始逐渐凋萎、发软,叶尖、叶缘开始变黄。

  温度升至36℃后需保温一段时间,此时主要观察底层烟叶变化情况,防止底层烟叶烤成青尖,待底层烟叶变软,叶尖和叶缘已变黄,烟叶变黄达5-6成时,温度再升至38℃。


烟叶烘干基础工艺变黄期应该注意些什么

  变黄初期注意事项:

  a、如果在变黄初期干湿球温度差大,手摸烟叶无粘乎感觉,说明烤房湿度过小,不利烟叶正常变黄,易烤成青烟或青黄烟,所以除天窗和地道热风洞封严实外,必要时可以人工加湿,在烤房地面上洒水或用喷雾器向底棚烟叶喷水,用水量及次数,要根据干湿球温度差大小而定。

  b、若雨天采收的烟叶,含水量大,变黄初期烟叶不易发生一定的水分亏缺,烟叶无法凋萎变软,而造成“黄胀”现象,这时宜先开天窗和地道热风洞。烘烤一段时间,排除部分湿气后,再关闭天地窗。按正常变黄烘烤。

  2、变黄中期(温度从36-40℃)

  a、38℃左右是烟叶烘干变黄最佳的温度,此时烟叶变黄最快,变黄数量最多。

  b、温度38℃,干湿球温度差2-3℃,即相对湿度为86%-79%,待底层烟叶变黄8-9成,二层烟叶大部分变软开始塌膀并变黄6-7成时,再升温至40℃。

  c、40℃,干湿球温度差控制在3-3.5℃,即相对湿度为80%76%。这时待底层烟叶全黄,二层烟叶变黄8-9成时再升温。

  如果变黄中期干湿球温度差过小,说明烤房湿度过大,需要一定的排湿,拉开干湿球温度差,此时先逐渐打开天窗进行排湿,待房内湿度符合要求时,再关闭天窗。

  3、变黄末期(温度从40-45℃)
 
  a、温度从40℃逐渐升至42-43℃,干湿球温度差控制在5-6℃,即相对湿度69%-63%,待底层烟叶出现干尖卷边,二层烟叶充分柔软塌膀,烟筋变软,烟叶全黄后,再以每小时升1℃,升至45℃,转入定色期。不同烟叶,转入定色期的变黄程度不同.

  b、凡是烟叶含水量少,干物质多,失水和变黄慢的烟叶,转入定色要求变黄程度应大些,待叶片全部变黄后再转人定色.

  c、反之,变黄程度应小些。一般含水量较大的下二棚叶,在42-43℃要求变黄达9成,以后升温至45℃保温,使烟叶全部变黄,然后转入定色。

  d、优质的下二棚叶和品质好的中、上部烟叶,一定要在42-43℃,全部变黄后,再升温至45℃,转入定色。

  e、多雨天气生长的下二棚叶,在42-43℃要求变黄8-9成,再升温至45℃保温,使烟叶全部变黄后才转入定色。

  f、质量差、叶片薄的下二棚叶,在42-43℃要求变黄6成,就需升温转入定色,边失水、边变黄、边排湿边干燥,这样才能定住色。

  g、定色期亦称“中火期”。

  h、定色期温度范围为45-55℃,相对湿度60%-30%或湿球温度稳定在38-39℃。

  i、定色期根据烟叶烘干的变化情况,又分为定色前期和定色后期两个时期。

(责任编辑:chinagzsb)
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